cafeログ 

京都のカフェのこと。いつか雑貨屋さん併設カフェを開くことを夢見るちょこれーとの日記。

2012-02-14

イッツァスモークワールド!

御多福珈琲
20120210173749
コーヒーブレイク
地下へと降りる階段
他のお店でも地下に出店(六曜社さん)されてる所はあるけど
あぁ、こういう効果があるんだな〜って改めて思った
一瞬、下界を忘れるみたいな
四条通の喧噪を忘れる地下の楽園
窓からの景色や、光、風もいいんだけどね
20120210173739
20120210173740
カウンターには常連さん
。。勇気がなくて座れないw
楽しそうに店主のご夫婦とお話しされてました
踊りのお稽古前の方、学生さん

タバコが苦手な私には残念なことに全面喫煙可。。
お店に降りた瞬間に、、うわあああ><
入り口からスグの席は、ドアが開けてあったので
煙を少しでも回避できそうなので
寒いけどその席に。。
コーヒーブレイク
京都の老舗の珈琲店巡りは
もはや、タバコの煙との戦い。。。

芳ばしい香り薫れば ほろ苦い恋にも似ていて〜♪
コーヒーと恋愛が共にあればいいー♪煙はイヤだw
ブレンドコーヒー
後味すっきり酸味少なし恋せよ乙女w

2012-02-10

番外編

ちょっと今更ながら
マザーウォーター」を観ました
京都を舞台にお店をやってる3人の女性たち(ほんとは男女7人の日々w)物語

20120210174121


20120210174150


20120210174122

なんだよー!!このゆるい感じー!!

・ウィスキーしかないBAR
・(たぶん)珈琲だけのカフェ
・お豆腐屋さん

「わたしはね、自分の食べたいもの(飲みたいもの)しか作れないんだー」

なんだよーー!!いいじゃないかーー!!

好きな人だけ来てもらえればいい
そんな風にやってみたいね。。

実際にある大徳寺近くのお豆腐屋さんや
cafeしずくさん
Prangipaniさんが撮影に使われたそうです、
ぜひ行ってみたい

お水に関してもまたヒントをもらった!

2012-02-08

A Glass of Water


あなたの好きな珈琲店はどこですか?
と聞かれたらわたしはここかな

にしむら珈琲店
看板部


いただきました


いただきました

神戸が本店なだけに、三宮界隈にたくさん店舗があります
京都に移り住んだ今は
実家に帰った時に利用する尼崎店が主

店舗によって、ほんの少しメニューやサービスが違う
わたしは本店と尼崎店(他の店舗もかもだけど)の
にしむら珈琲特製のタオルっぽい、ブランケットが好きですっ
膝にパン屑などが落ちないように、どうぞっと渡してくれるあれ

ランチプレートも数種あるんですが過去画より

いただきました

一番ヘビーローテなこのランチプレート
いっしょに出てくるホットコーヒーは
蓋付きで出てきます、さめないよーにって
この写真の時は夏だったので↑アイスコーヒー飲んでるw
向かいは母

コーヒーを旅猿する中
珈琲豆云々よりも、ひとつ大事なことに気付きました

コーヒーをいれる水なの、水っ!
水も重要!!

にしむら珈琲は、宮水という名水をつかっている
これがわたしのおいしいな
何が違うんだろう

って思ったポイントかも

将来、使用したい候補のお水はあるけどw
果たしてコーヒーに合うかどうかも分からないし
確保できるかも分からない

どうか、いっしょにこの日
にしむら珈琲に行ったキミは
しゃべったことは口外しないように!!w
と念を押しておく

2012-01-24

フランス流紅茶芸術

いつも珈琲のことばっかり、ここに書いてますが
紅茶も、もちろん大好きです!
もっぱら
MARIAGE FRERES(マリアージュ・フレール
20120124102328
とてもとてもお高いお紅茶でございますw
20120124102357
たくさん種類があるので。。
やみくもに飲んでいっても
訳がわからないので。。
アールグレイの茶葉から順番に試しています
20120124102356
BREAKFAST EARL GREY
セイロンの深い味わいの朝のアールグレイです
香りは少し弱い気がします、茶葉が細かくて
W網をも突き抜けてやってくるヤツw

20120124102332
EARL GREY FRENCH BLUE
青いブルーエというお花が入っています!かわいい♡
フレンチタッチのアールグレイ
とても香りが良いです
今のとこNo.1

ENGLISH EARL GREYは現在、ウチ在庫切れ
次回購入予定は
EARL GREY IMPERIAL (これがまた高い;

ケーキ
前に妹ちゃんとお茶した時の画
妹ちゃんで分かるあなたは、chocoholi通ですwww

2012-01-17

本と珈琲

月と六ペンス

高倉二条
左手に愛読書、右手にコーヒー、本の中へトリップできる静寂の空間


京都カフェブックさんのコピーです
まさにこのコピーがぴったりなカフェで
口コミにも書かれていましたが
ぜひ一人で行ってほしいカフェです

おしゃべりは。。静寂を壊し。。
その声を聞きながら、珈琲を飲まなくてはなりません
PCも禁止です

キッチンカウンター越し
壁越し
窓越しのカウンター席
さあ、どこに腰掛けましょうか

カフェ
カフェ
いま読んでる本
フリーのブックカバーも置いてあるので
帰りにいただきましょう

店内には文庫がたくさん置いてありますが
すべて表紙カバーが外してあり統一感があります
いいアイデアですよね!

2011-12-31

よいコーヒーをよい紅茶を、よいお年を

よーじや
今年最後の外出で飲んだのは紅茶でした
よーじやは、結構頻繁に利用してて
京都のお土産を人にあげる時にもグッズを購入するし
料理もデザートもドリンクも75点位をあげれる感じwで
くつろげるカフェです
三条店おすすめー

イノダの本店が外まで大行列で。。。人人人
なんでだー、お蕎麦でもやってんのか??って思っちゃいましたw
12月31日ってこともあって
もうお休みのカフェばっかりでしたが(↑それでかな?)
営業してたカフェ!お疲れさまでした
わたしのカフェは、、きっと大晦日は休みにしちゃうなーwww

最後に
ここを読んでくださったみなさま
ほんとうにありがとうございました

よいお年を!
また来年〜

2011-12-27

喫茶室

木と根
木と根
外観
日々を過ごすのにシンプルで触り心地の良い物が
側にあるといいなあ、と思う
そんな器や日常用品が揃う雑貨屋さんと喫茶室のあるお店です

その喫茶室で出している珈琲豆は
秋に左京区であった市に出店されてた
木と根さんのブースで買い求めて知りました
とても飲みやすかったので、実店舗にも行ってきたわけです♪

20111227124927
木と根さんで出されているコーヒーは
カフェ・ドゥ・ガウディの焙煎士、鈴木政勝氏が
木と根さんに最も合うようにと、用意されたものだそうです

□特徴は 酸味が無く(なるほど、まったくない!)
□まろやかでどんな方でも合う、飲みやすいものだそうです
20111227125003
(ガウディは挽き売りは一切してないので、豆で購入したものを)
丁寧に丁寧に挽きました
20111227125009
黒い真珠のようなすてきな色合い


とてもおいしいです